ستيف دولينسكي هو مراسل الغذاء في قناة ABC 7؛ بودكاست الأعلاف؛ كاتب الرحلات؛ مدرب إعلامي.
ما الذي دفعك لبدء العمل في مجال النشر الرقمي والإعلامي؟
لقد كنت دائمًا أعمل في مجال البث - كمراسل أخبار للتلفزيون المحلي، ثم لاحقًا كمراسل/مضيف ومنتج للطعام - وكان الرقمي مجرد التكرار التالي بالنسبة لي. حقا لم يكن هناك خيار. بينما واصلت العمل على إنشاء محتوى للتلفزيون والراديو والصحف وفي نهاية المطاف مدونتي وموقعي الإلكتروني، وجدت أن إنشاء بودكاست أو إنشاء مقاطع فيديو قصيرة لقناتي على YouTube أصبح مجرد امتدادات طبيعية لما كان علي فعله لمواصلة الوصول إلى جمهور.
ماذا في اليوم العادي تبدو بالنسبة لك؟
حقا ليس هناك يوم نموذجي. بينما أكتب هذا، أتوجه إلى مدينة نيويورك لتجربة أكثر من عشرة مطاعم بيتزا (لدي كتاب سيصدر العام المقبل). أميل إلى القيام بحفلات التدريب الإعلامي خارج المدينة أيام الاثنين أو الثلاثاء، أو أي نوع آخر من حفلات الاستشارة والتحدث في وقت مبكر من الأسبوع. عادةً ما أقوم بتصوير قصص تلفزيونية أو تسجيل الصوت للبودكاست الخاص بي من الأربعاء إلى الخميس، وأكون دائمًا على الهواء مباشرة على قناة ABC 7 أيام الجمعة الساعة 11:50 صباحًا. أثناء الليل، عادةً ما أتواجد في مكان ما لأتفقد مكانًا ما، لكني أحاول البقاء في المنزل لمدة ثلاث ليالٍ على الأقل في الأسبوع.
كيف يبدو إعداد عملك؟
أنا أعتمد قليلاً على هاتفي iPhone 7-plus. أنا بالتأكيد أستخدمه لنشر ABC 7 والبودكاست الخاص بي والترويج له (thefeedpodcast.com) باستخدام Twitter وInstagram وFacebook. أستخدم الهاتف أيضًا بقدر لا بأس به لتصوير الفيديو (الآن بدقة 4K!) حتى أتمكن من إضافته إلى القصص لـ ABC 7 إذا أردت - سأقوم أحيانًا بعمل فاصل زمني إذا كان ذلك مناسبًا. لدي أيضًا جهاز MacBook Air الذي يتبعني في كل مكان. أقوم بتسجيل الصوت على Tascam DR-40 في الميدان، ولكن لدي أيضًا مسجل Marantz Pro أقدم.
ماذا تفعل للحصول على الإلهام؟
سافر، سافر، سافر. بقدر ما أستطيع وإلى حيثما كان ذلك ممكنا. كوني رئيسًا لأكاديمية أفضل 50 مطعمًا في العالم يساعدني قليلًا، لكن عملي الاستشاري يأخذني على الطريق قليلاً. أبحث دائمًا في المجلات والصحف الأجنبية عن أفكار وأرى كيف يقوم الكتاب بتغطية الطعام في أماكن أخرى.
ما هو الجزء المفضل لديك من الكتابة أو الاقتباس؟
أخبرتني جوليا تشايلد أنها تأكل "كل شيء باعتدال"، لذلك ما زلت أعيش بهذه الكلمات، لكنني معجب بأي شيء بقلم RW Apple Jr. وبالتأكيد، كالفن تريلين، عندما كان يكتب عن الطعام، بدلاً من القوافي.
ما هي المشكلة العاطفية التي تعالجها في الوقت الحالي؟
لماذا لا توجد شبكة بودكاست للأغذية.
هل هناك منتج أو حل أو أداة تعتقد أنها مناسبة لجهود النشر الرقمي التي تبذلها؟
أنا أحب Libsyn، فهم يقومون بعمل جيد في استضافة البودكاست الخاص بي، وأخطط لإطلاق المزيد من البودكاست في العام المقبل. لقد كان WordPress سهل الاستخدام للغاية لموقع الويب الخاص بي.
المحتوى من شركائنا
هل هناك أي نصيحة لمحترفي النشر الرقمي والإعلام الطموحين الذين بدأوا للتو؟
اهتم بإنشاء محتوى جيد أولاً وقبل كل شيء. سيأتي جزء النشر.
