Victoria ialah seorang wartawan makanan dan pelancongan yang berpangkalan di London yang telah menulis secara profesional sejak 2008. Victoria telah menulis dalam pelbagai tajuk, termasuk pelbagai akhbar nasional (The Times, The Independent, The Telegraph dan The Guardian) , majalah (Majalah ES, Conde Nast Traveller, Foodism, Escapism, Sphere, Sunday Times Travel Magazine, BA High Life, Centurion) dan blog (Berry Bros. & Rudd, Skyscanner, The Keep Boutique, Impact Hub Brixton).
Apakah yang mendorong anda mula bekerja dalam penerbitan digital/media?
Apabila saya bekerja sepenuh masa di akhbar, saya fikir semua kandungan bercetak kami juga diterbitkan dalam talian, dan itu bertambah dan diikat bersama-sama dengan lebih banyak masa berlalu. Tetapi sebenarnya tidak sampai kira-kira 3 tahun saya memulakan blog saya sendiri tentang makanan jalanan di London. Saya melakukannya kerana saya ingin berkongsi semua cerita yang saya temui yang saya tahu orang akan mahu dengar, dan untuk meraikan makanan yang menyeronokkan, lazat dan lebih murah yang datang ke pasaran dengan cara itu. Ia kelihatan jelas untuk memulakan blog, terutamanya kerana pada masa itu, ramai blogger makanan muda telah pergi, membuka platform. Idea untuk menyediakannya terasa menarik kepada saya kerana ia akan menjadi ruang saya sendiri, di mana saya tidak perlu menulis dalam gaya tertentu atau pada hari tertentu atau untuk orang tertentu. Dan perkara berkembang dari sana…
Apakah rupa hari biasa untuk anda?
Ia berbeza-beza. Pada pagi Isnin, saya biasanya sentiasa bangun awal untuk menyambung bahagian terakhir lajur mingguan saya untuk Standard Petang pada pukul 9.30 pagi. Pada hari-hari lain, saya sama ada berada di rumah di atas sofa atau di ruang kerja kongsi saya dan bekerja selewat-lewatnya pukul 10 pagi (menjalankan pentadbir/penyelidikan/perancangan/penampilan/menulis/balas e-mel), kerana saya bukan pagi yang hebat. orang, dan saya dapati saya menyelesaikan kerja paling banyak sebelum makan tengah hari. Kemudian saya akan sering mengadakan pertemuan makan tengah hari dengan seseorang dari industri makanan, dan pada sebelah petang saya mungkin ada telefon atau temu duga bersemuka untuk dilakukan, jika saya tidak melakukannya lebih awal pada hari itu, atau lebih banyak menulis dan merancang . Saya cenderung keluar untuk makanan/perkara berkaitan kerja (acara/pelancaran buku/pembukaan restoran) kira-kira 1-3 kali pada hari bekerja dan dua kali pada waktu malam, yang saya suka, tetapi saya cuba mengimbanginya dengan tidak melakukan apa-apa (ia menjadi peraturan selama 8 tahun!) pada malam Isnin, dan berjumpa rakan sekurang-kurangnya sekali pada malam lain atau pada hujung minggu. Saya cuba keluar menari sekurang-kurangnya sekali dua minggu kerana ia membuatkan saya waras dan saya melakukan yoga di rumah kira-kira 2-3 kali seminggu.
Apakah rupa persediaan kerja anda?
Saya menggunakan MacBook Air untuk melakukan penyelidikan dan penulisan saya; Saya tidak benar-benar menggunakan sebarang alat produktiviti – saya mempunyai kaedah saya sendiri. Sebagai contoh, apabila saya bergelut untuk mendapatkan baris pertama sesuatu atau untuk membuat perenggan lebih jelas atau untuk menyempurnakan idea untuk sesuatu dalam kepala saya, saya akan sering berlatih mengatakan perkara dengan kuat di dapur saya, atau saya' Saya akan berbincang dengan Whitney Houston dan boogie sehingga saya berpeluh dan boleh berfikir dengan lebih jelas. Ia sangat membantu (tetapi ia juga merupakan cara yang baik untuk memanaskan badan pada musim sejuk jika saya bekerja dari rumah). Untuk tahun lepas atau lebih, saya telah mendapati Teknik Pomodoro salah satu cara yang paling berkesan untuk menyelesaikan sesuatu jika saya letih atau sukar untuk fokus. Ia adalah apl yang masa anda melakukan kerja selama 25 minit, dengan rehat 5 minit pada penghujungnya. Saya tidak mempunyai apl rasmi, dan sebaliknya, gunakan pemasa pada telefon saya beberapa kali seminggu. Ia tidak pernah gagal!
Apa yang anda lakukan atau pergi untuk mendapatkan inspirasi?
Saya membaca buku (fiksyen dan bukan fiksyen, dengan banyak cerita peribadi) dan artikel dan majalah (berkilat, kebangsaan, perdagangan atau indy); Saya keluar dan bercakap dengan orang (khususnya saya telah belajar bahawa bercakap dengan orang dari industri lain boleh memberi saya perspektif yang sangat menarik sendiri); Saya pergi ke ceramah; Saya mendengar muzik; Saya menari untuk membersihkan kepala saya; Saya mendengar pelbagai jenis podcast yang berkaitan dengan industri makanan dan penerbitan, serta pelbagai jenis yang lucu. Saya juga mengembara/bersiar-siar kerana duduk di atas kapal terbang/kereta api atau berada di luar negara membantu saya melihat sesuatu secara berbeza.
Apakah tulisan atau petikan kegemaran anda?
“Saya suka tarikh akhir. Saya suka bunyi berdesir yang mereka keluarkan semasa mereka terbang.”
Apakah masalah ghairah yang anda hadapi pada masa ini?
Dari segi penulisan, saya cuba memastikan saya boleh sedekat mungkin untuk menulis apa yang ingin saya tulis, dan bukannya apa yang orang lain mahu saya tulis. Selain itu, saya berhasrat untuk berhenti membuang masa (dan oleh itu tidak menjana wang) melakukan perkara yang saya tidak mahir atau tidak suka. Baru-baru ini saya telah menyusun hamparan tentang semua cara saya menjana wang, melangkaui dan termasuk kewartawanan, dan ia cukup menyerlahkan melihat sejauh mana saya memfokuskan kepada perkara yang salah sepanjang tahun lepas. Jadi, seterusnya dan ke atas!
Adakah terdapat produk, penyelesaian atau alat yang anda rasa sesuai untuk usaha penerbitan digital anda?
Saya terbuka untuk mendengar jika ada!
Kandungan daripada rakan kongsi kami
Sebarang nasihat untuk penerbit digital dan profesional media yang bercita-cita tinggi baru bermula?
Saya fikir adalah penting untuk mempunyai suara dan kuasa anda di sana, jadi luangkan masa untuk mengetahui apa sebenarnya yang anda cuba capai dengan menyediakan platform anda, dan untuk siapa ia. Kedua, jejak data anda. Sudah tentu, anda boleh menyelesaikan kedua-dua perkara ini secara beransur-ansur semasa anda meneruskan, seperti yang saya lakukan (tetapi sering terlupa!), tetapi jika saya melakukannya sekali lagi itulah yang saya akan lakukan…
