Victoria é uma jornalista de culinária e viagens baseada em Londres que escreve profissionalmente desde 2008. Victoria escreveu para uma variedade de títulos, incluindo vários jornais nacionais (The Times, The Independent, The Telegraph e The Guardian) , revistas (ES Magazine, Conde Nast Traveller, Foodism, Escapism, Sphere, Sunday Times Travel Magazine, BA High Life, Centurion) e blogs (Berry Bros. & Rudd, Skyscanner, The Keep Boutique, Impact Hub Brixton).
O que o levou a começar a trabalhar com publicação digital/mídia?
Quando eu trabalhava em tempo integral em um jornal, acho que todo o nosso conteúdo impresso também era publicado online, e isso aumentava e se interligava cada vez mais com o passar do tempo. Mas, na verdade, foi só cerca de três anos depois que comecei meu próprio blog sobre comida de rua em Londres. Fiz isso porque queria compartilhar todas as histórias que descobri e que sabia que as pessoas gostariam de ouvir, e celebrar a comida divertida, deliciosa e mais barata que estava chegando ao mercado dessa forma. Parecia óbvio começar um blog, principalmente porque na época muitos jovens blogueiros de culinária estavam começando, abrindo a plataforma. A ideia de montar um me pareceu emocionante porque seria meu próprio espaço, onde eu não teria que escrever em um estilo específico, em um dia específico ou para uma pessoa específica. E as coisas se desenvolveram a partir daí…
Como é um dia típico para você?
Isso varia. Nas manhãs de segunda-feira, geralmente saio da cama cedo para terminar a última parte da minha coluna semanal para o Evening Standard às 9h30. Nos outros dias, estarei em casa, no sofá ou em meu espaço de trabalho compartilhado, e trabalharei às 10h (fazendo administração/pesquisa/planejamento/argumentação/escrita/respondendo e-mails), pois não sou uma boa manhã pessoa, e acho que trabalho mais antes do almoço. Depois, muitas vezes terei um almoço com alguém da indústria alimentícia e, à tarde, posso ter uma entrevista por telefone ou cara a cara para fazer, se não tiver feito isso no início do dia, ou escrever mais e planejar . Costumo sair para comer/fazer atividades relacionadas ao trabalho (eventos/lançamentos de livros/inaugurações de restaurantes) cerca de 1 a 3 vezes durante a semana e duas vezes à noite, o que adoro, mas tento equilibrar isso sem fazer absolutamente nada (é uma regra há 8 anos!) nas noites de segunda-feira e ver amigos pelo menos uma vez nas outras noites ou nos finais de semana. Tento sair para dançar pelo menos uma vez a cada quinze dias porque isso me mantém são e faço ioga em casa cerca de 2 a 3 vezes por semana.
Como é a sua configuração de trabalho?
Eu uso um MacBook Air para fazer pesquisas e escrever; Na verdade, não uso nenhuma ferramenta de produtividade – tenho meus próprios métodos. Por exemplo, quando estou lutando para entender a primeira linha de algo ou para deixar um parágrafo mais claro ou para concretizar uma ideia para algo em minha cabeça, muitas vezes pratico dizer coisas em voz alta na minha cozinha, ou Vou bater um pouco de Whitney Houston e dançar até que eu comece a suar e possa pensar com mais clareza. Realmente ajuda (mas também é uma boa maneira de me manter aquecido no inverno, se estiver trabalhando em casa). Há mais ou menos um ano, descobri que a Técnica Pomodoro é uma das maneiras mais eficazes de realizar tarefas se estou cansado ou com dificuldade para me concentrar. É um aplicativo que cronometra você fazendo 25 minutos de trabalho, com um intervalo de 5 minutos no final. Não tenho o aplicativo oficial e, em vez disso, uso o cronômetro do meu telefone algumas vezes por semana. Nunca falha!
O que você faz ou vai para se inspirar?
Leio livros (ficção e não ficção, com muitas histórias pessoais) e artigos e revistas (glossy, nacionais, comerciais ou indy); Eu saio e converso com as pessoas (em particular, aprendi que conversar com pessoas de outras indústrias pode me dar uma perspectiva realmente interessante); Eu vou às palestras; Eu ouço música; Eu danço para clarear minha cabeça; Eu ouço todos os tipos de podcasts relacionados às indústrias alimentícia e editorial, bem como todos os tipos de podcasts engraçados. Também viajo/faço caminhadas porque sentar em um avião/trem ou estar no exterior me ajuda a ver as coisas de forma diferente.
Qual é o seu texto ou citação favorita?
“Adoro prazos. Gosto do som sibilante que eles fazem enquanto voam.”
Qual é o problema apaixonante que você está enfrentando no momento?
Em termos de escrita, estou tentando ter certeza de que posso chegar o mais perto possível de escrever o que quero escrever, em vez do que outra pessoa quer que eu escreva. Além disso, pretendo parar de perder tempo (e, portanto, de não ganhar dinheiro) fazendo coisas nas quais não tenho habilidade ou não gosto. Recentemente compilei uma planilha de todas as maneiras pelas quais ganho dinheiro, além e incluindo o jornalismo, e tem sido bastante esclarecedor ver o quanto me concentrei nos tipos errados de coisas no último ano. Então, para frente e para cima!
Existe um produto, solução ou ferramenta que você acha que combina bem com seus esforços de publicação digital?
Estou aberto para ouvir se houver!
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Algum conselho para profissionais ambiciosos de publicação digital e mídia que estão começando?
Acho que é importante ter sua voz e autoridade, então reserve um tempo para descobrir o que exatamente você está tentando alcançar ao configurar sua plataforma e para quem ela se destina. Em segundo lugar, rastreie seus dados. Claro, você pode resolver essas duas coisas gradualmente à medida que avança, como eu fiz (mas muitas vezes me esqueço!), mas se eu fizesse uma de novo, seria o que faria…
